Cinnamon Cake

Ini sebetulnya dah lama juga bikinnya...cuman karena waktu itu belum punya blog...jadilah baru diposting sekarang (engga mau rugi.com nich)... Cinnamon Cake ini hasil ikutan kursus cake dasar di tempat suhu NCC Ibu Fatmah di Matraman...bener kata bu guru, cake ini irit telur, bikinnya gampang dan rasanya mak nyooss :-) Psst...ini ana iseng tambahin dry coconut soale pas bikin pas pengin banget makan yang ada kelapanya gitu...jadi cakenya rada padet...cuman yang makan pada bilang enak ...

Cinnamon Cake
Source: Kursus Cake Dasar NCC - Ibu Fatmah

Bahan:
120gr Mentega
1/2 sdt vanili
250gr gula pasir
2 btr telur
200gr tepung terigu
1 sdt BP
150gr susu segar

Cara Membuat:
kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat.
Masukkan telur satu per satu, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang
Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata
Oven hingga matang

Bahan pelengkap:
gula bubuk dan bubuk kayu manis

Pas cakenya udah dingin, taburkan bahan pelengkap di atas cake.